食品規(guī)范，保障安全

圖片由超市蓋麗店提供

        1月9日上午，市藥監(jiān)局劉專員親臨上鋮超市蓋麗店，對門店食品相關(guān)部門進(jìn)行檢查。門店店長許強(qiáng)、行政李彩霞、熟食負(fù)責(zé)人彭強(qiáng)云陪同檢查。
        此次檢查主要針對熟食區(qū)操作間規(guī)范、食品陳列規(guī)范、食品保質(zhì)期、食品區(qū)工作人員健康證、以及食品產(chǎn)銷流程規(guī)范；為更完善食品規(guī)范，劉專員對蓋麗店相關(guān)工作進(jìn)行指導(dǎo)。
        檢查后，門店再次對工作人員健康證進(jìn)行清理；對劉專員提出的食品銷毀記錄、銷毀視頻進(jìn)行完善；商品價簽內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范；確保食品規(guī)范，保障食品安全。

上鋮超市蓋麗店行政部：